| 发布时间：2010－08－03 10:50:43 | 【我要纠错】 | 【字号 大 默认 小】【打印】【关闭】 |
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最近有媒体曝光，市场上的黑龙江“五常大米”绝大部分是用杂牌米+香精熏出来的。“五常大米”造假泛滥的背后到底有什么深层原因？最新一期《三联生活周刊》的文章《五常假大米事件》，通过实地调查指出：假大米事件是五常大米产业在快速升级换代过程中，旧寡头丧失商道底线的结果。
在农业政策主导和大企业雄厚资金的助力下，2009――2010年，五常优质水稻的收购价翻了一番，增幅超过了前十几年累积的增量――这是任何一个单一的市场主体都难以完成的速度。过快的速度甚至没来得及给原有企业留下生存的空间和应对的时间。
“老乔家”的倒下
今年7月23日，五常市针对10天前被媒体曝光的假五常大米事件，召开“保护五常大米品牌”的誓师承诺大会。会场上群情沸腾，往东几百米外的大米市场却一片寂静，店铺大多已经关门，门楣上的招牌显示着这是一群刚刚在市场竞争中声名扫地的企业――它们都是在媒体暗访中被曝光以勾兑和加香精方式制造假五常大米的企业。但在几年前，它们都算是成功者――从加工稻谷的小碾坊起家，靠单个人力量开拓销售渠道，在成就企业自身的同时，也打开了五常大米通向全国的社会市场。可以说，它们是五常大米第一批对外的推介者，金福米业就是这样一个代表。
金福米业是一个家族企业，因为老板姓乔，又被当地人称为“老乔家”。10年前，五常大米还没在外面打出高端品牌时，其品质虽好，但只是作为百姓普通必需消费品中的优质产品，价格比周边稻米高一两毛钱。农民生活也很困难，每年开春三四月份去信用社贷款，还款期是秋天11月20日之前。如果当年还不上，来年就会失去再贷款资格。9月份粮食刚收割时，收稻子的粮贩子就故意不来收，等快到还款期限时，他们再来压价。‘老乔家’也会在这时候来收稻子，但它的出价总比市场最高价高出5分钱，农户把米送到它的加工点，不但给报销来回车费，碰上饭点，还总被留下吃顿饭。精明+仁义，“老乔家”的金福米业逐渐成长为五常最大的本地制米企业，据说年销售额已经达到1个亿。“按照市场规律，如果完全靠制假造假，不可能做到这么大。”五常市一位官员说。
| 来源: 三联生活周刊 | |
